ΠΑΣΠ Αριστερά ΠΑΣΠ ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΑΘΗΝΑ ΕΡΕΥΝΗΤΕΣ ΑΘΗΝΑ Χοιρινό με πρασοσέλινο

ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ντετεκτιβ θεσσαλονικησ τιμεσ ΑΘΗΝΑ ιδιωτικοσ ντετεκτιβ ηρακλειο ΕΡΕΥΝΗΤΕΣ ΑΘΗΝΑ Το πράσο πιάνει πρώτη θέση ντεντεκτιβ χρεωση στα φθινοπωρινά πιάτα. Εδώ «παντρεύεται» με χοιρινό και σέλινο ντετέκτιβ κινητών και δίνει μια ξεχωριστή γεύση στο φαγητό όταν στο Γραφεία Ντετέκτιβ Ρέθυμνο τέλος του βρασίματος αγκαλιάζεται από πλούσιο αβγολέμονο...."

Χοιρινό με πρασοσέλινο ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΑΘΗΝΑ ΕΡΕΥΝΗΤΕΣ ΑΘΗΝΑ
Το πράσο πιάνει πρώτη θέση στα φθινοπωρινά πιάτα. Εδώ «παντρεύεται» με χοιρινό και σέλινο και δίνει μια ξεχωριστή γεύση στο φαγητό όταν στο τέλος του βρασίματος αγκαλιάζεται από πλούσιο αβγολέμονο.από τη Γεωργία Κοφινά




Υλικά για 6 άτομα:



1½ κιλό χοιρινό χωρίς κόκαλο, πλυμένο και κομμένο σε λωρίδες πάχους 1,5 εκ.



4 πράσα μέτρια, καθαρισμένα, πλυμένα και κομμένα στα 6 εκ.



½ κιλό σέλινο καθαρισμένο, με τα κλωνάρια του κομμένα στα 6 εκ.



2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα



2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο



χυμό 1-2 λεμονιών



2 αβγά



αλάτι, πιπέρι



αλεύρι για το πασπάλισμα



 



Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος



Food Styling: Elena Jeffrey



Πασπαλίζετε τις λωρίδες του χοιρινού με αλεύρι. Τις τινάζετε για να φύγει το περιττό αλεύρι και τις τηγανίζετε απ’ όλες τις πλευρές στο μισό ελαιόλαδο, μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς. Τις βγάζετε από το τηγάνι και τις κρατάτε στην άκρη.



Ζεσταίνετε σε μεγάλη κατσαρόλα το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σοτάρετε τα πράσα μαζί με το σέλινο μέχρι να μαραθούν. Προσθέτετε το χοιρινό, αλατοπίπερο και όσο νερό χρειάζεται ώστε να σκεπαστεί το φαγητό.



Σιγοβράζετε για 45-50 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το κρέας, φροντίζοντας να μείνει περίπου 1½ φλιτζάνι ζωμού στην κατσαρόλα. Μεταφέρετε το ζωμό σε μικρό μπολ και τον αφήνετε να κρυώσει λίγο.



Με τον αβγοδάρτη χτυπάτε τα αβγά μέσα σε μπολ και προσθέτετε πρώτα το λεμόνι και μετά το ζωμό λίγο λίγο, ανακατεύοντας συνεχώς. Με το αβγολέμονο περιχύνετε το φαγητό μέσα στην κατσαρόλα και την ανακινείτε Αριστερά δεξιά για να δέσουν τα υλικά.



Ζεσταίνετε το φαγητό σε σιγανή φωτιά, φροντίζοντας να μην πάρει βράση γιατί θα κόψει το αβγολέμονο.



Σερβίρετε σε βαθιά πιάτα και συνοδεύετε με χωριάτικο σταρένιο ψωμί.



ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΑΘΗΝΑ ΕΡΕΥΝΗΤΕΣ ΑΘΗΝΑ Εργαζόμενοι της ΛΑΡΚΟ επιτέθηκαν στον Πρ.Παυλόπουλο

Μπουκάλια με νερό εκσφενδόνισαν διαδηλωτές εναντίον του πρώην υπουργού Εσωτερικών - Ο κ. Παυλόπουλος βρισκόταν στη συμβολή της λεωφόρου Βασιλίσσης Σοφίας με την οδό ΜέρλινΣτόχος των εργαζομένων στην μεταλλευτική βιομηχανία ΛΑΡΚΟ έγινε ο πρώην υπουργός Εσωτερικών Προκόπης Παυλόπουλος.



Οι εργαζόμενοι στη ΛΑΡΚΟ διαδήλωναν έξω από τη Βουλή και όταν εντόπισαν τον κ. Παυλόπουλο επιτέθηκαν εναντίον του καθυβρίζοντας τον με σκαιούς χαρακτηρισμούς. Ορισμένοι μάλιστα εκσφενδόνισαν εναντίον του μπουκάλια με νερό.



































Πάμε Βραζιλία!

-Ξεκίνησε ο κρίσιμος αγώνας-Η Εθνική θέλει μόνο νίκη επί της Λετονίας για να κάνει το μεγάλo βήμα της πρόκρισης στο Μουντιάλ-Χωρίς εκπλήξεις η ενδεκάδα που επελέξε ο Σά�ΒραζιλίαΒραζιλίας</a> στα οποία θα διεξαχθεί το Μουντιάλ του 2014 φιλοδοξεί να κάνει σήμερα η Εθνική κόντρα στη Λετονία στο «Γ. Καραϊσκάκης».



Μετά τη νίκη επί του Λιχτενστάιν, χωρίς να εντυπωσιάσει με την απόδοσή της, η εθνική του Σάντος θέλει μόνο τη νίκη κόντρα στους Λετονούς και παράλληλα ευελπιστεί σε ένα ευνοϊκό αποτέλεσμα στον αγώνα Σλοβακία-Βοσνία. Σε ενδεχόμενη ισοπαλία στο ματς αυτό, η Εθνική θα θέλει δύο νίκες στα ισάριθμα εντός έδρας ματς με Σλοβακία και Λιχτενστάιν προκειμένου να περάσει ως πρώτη στα τελικά του Μουντιάλ.



Ο Φέρναντο Σάντος δεν επιφύλαξε καμία έκπληξη τη�ΕλλάδαΕλλάδας</a>. Κάτω από την εστία είναι ο Ορέστης Καρνέζης. Στην άμυνα από δεξιά προς τα Αριστερά οι Τοροσίδης, Παπασταθόπουλος, Σιόβας και Τζαβέλλας. Οι δύο «κόφτες» στον άξονα θα είναι οι Μανιάτης και Κατσουράνης, ενώ ο Σάντος αλλάζει την τριάδα πίσω από τον μοναδικό προωθημένο, τον Μήτρογλου, επιλέγοντας Σαμαρά, Σαλπιγγίδη και Νίνη.



Οι Λετονοί, με νέο προπονητή τον Μάριαν Πάχαρς, έρχονται στην Αθήνα για να δείξουν το καλύτερο δυνατό. Η Λετονία ξαναχτίζεται με βάση το αειθαλή Βερπακόφσκις, ο οποίος σήμερα θα συμπληρώσει 100 συμμετοχές αλλά δεν θα βρίσκεται στην ενδεκάδα το νέο μεγάλο αστέρι της ομάδας, Ρούντνεφς που παίζει στο Αμβούργο.



Οι 11 που επέλεξε ο Πάχαρς είναι οι: Κολίνκο, Γκάμποβιτς, Μπλούλβιτις, Γκορκς, Μαξιμένκο, Λάζντινς, Λάιζανς, Ρούγκινς, Ζούζινς, Κάουνα, Βερπακόφσκις



Στον πάγκο για την Εθνική βρίσκονται οι: Σηφάκης, Μανωλάς, Τζιόλης, Κονέ, Καραγκούνης, Βύντρα, Χριστοδουλόπουλος, Παπαδόπουλος, Φετφατζίδης, Φορτούνης, Ταχτσίδης. Για τη Λετονία στον πάγκο είναι οι: Βάνινς, Ρόντε, Τζαγκοντίνσκις, Σινελνίκοβς, Κάμες, Ζιγκάζεβς, Ράκελς, Καρασάουσκς



Παρακολουθήστε την αναμέτρηση από το live του sport-fm.gr






sport-fm.gr


ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΑΘΗΝΑ ΕΡΕΥΝΗΤΕΣ ΑΘΗΝΑ
source: http://www.protothema.gr/recipes/article/323685/hoirino-me-prasoselino/

ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΑΘΗΝΑ ΕΡΕΥΝΗΤΕΣ ΑΘΗΝΑ…